2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

コンソメスープのサンゲタン風

いやはや、最近特に寒いですね。最近ワタクシ常にこんな感じ↓でございます。嘘です。うちの娘です。溺愛でございます。最近の不摂生により体重増加中。59.5kgに逆戻りです…(涙)やはりお酒はいけませんね…。というわけで本日の料理↓【材料】2〜3人分鶏ムネ…

マッシュルームの白ワイン煮

マッシュルームのオリーブオイル煮などは、バル(スペインの居酒屋)なんかでは定番料理だそうですね。今日の料理はダイエットメニューのため、少しカロリーを落として白ワイン煮にしました。それとフランスパンが食べたくてア○タで買ってきたガーリックフラ…

手作りハムとたっぷり白菜のスープ春雨

ご無沙汰しております。段々とネタが尽きだしましたが、もう少しお付き合いください。今日の料理のスープのほとんどは白菜の水分です。手作りハム(11/9記事参照)もおいしいスープをたっぷり含んでいますので、スープ系料理にはぴったりなのです。本日の体…

とりはむ

鶏肉のハムです。時間はかかりますが、簡単ですし是非お試しください。普通の豚肉のハムより低カロリーですし、ダイエットには○ですよ。本日の体重は58.7kg。【材料】1枚分鶏むね肉 1枚塩 大さじ1はちみつ 大さじ1お好みのハーブ 大さじ1/2※ちなみに塩…

アスパラガスのトマスソースがけ

「おんたま」美味しいですよね。お店でご飯を食べるとき、「おんたま」が添えられているだけでついつい注文してしまう癖があります。今日はこの料理とフランスパンでいただきました。あとワインが欲しいですよね…本日の体重は58.8kgでした。【材料】1人分ア…

たっぷりキノコとトマトのリゾット

はぁぴば〜すでぃつぅ〜みぃ〜。誕生日おめでとう自分。覚えてくれていた皆様ありがとうございますっ!10/31で25歳になりました。(詐欺だと言われないように一応嘘だと言っておきます…。本当は…秘密です…。)本日の体重は59.1kgです。誕生日ぶとりですね…