手作りハムとたっぷり白菜のスープ春雨

ご無沙汰しております。
段々とネタが尽きだしましたが、もう少しお付き合いください。

今日の料理のスープのほとんどは白菜の水分です。
手作りハム（11/9記事参照）もおいしいスープをたっぷり含んでいますので、スープ系料理にはぴったりなのです。

本日の体重58.5kgでした。



【材料】２人分
白菜　　１/３〜１/４
手作りハム　　適量
トマト　　１個
春雨　　適量
固形コンソメ　　１個
塩　　少々
黒胡椒　　適量
パセリ　　適量

【作り方】
１．鍋に少しの水（お湯）をはり、白菜を敷き、そのうえにハム・トマト・固形コンソメを乗せ、ふたをして、水気がでてくるまで加熱します。
２．塩・黒胡椒で味を調え、春雨の入れ、フタをして表示の時間だけ煮込みます。
３．皿に盛り、パセリなどをふりかけできあがり。