カリブロとキャベツのたっぷり野菜パスタ１/２

あけましておめでとうございます。
皆様年末年始いかがお過ごしでしたでしょうか。

しばらくぶりの更新が年を越してしまいました…。
今年こそはがむばります。

本日の体重は59.7kg。
年末年始の不摂生が…(涙)



【材料】１人分
カリブロ　　１/４房
キャベツ　　４枚
えのき茸　　１/４房
にんにく　　１かけ
ベーコン　　適量
パスタ　　１/２束
粉末コンソメ　　大さじ１
塩コショウ　　適量
パルメザンチーズ　　適量
辛子明太子　　適量
白ワイン　　１カップ
オリーブオイル　　適量

【作り方】
１．フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
２．カリブロ・ベーコンを入れ、しばらく炒める。
３．キャベツ・えのき茸・白ワイン・粉末コンソメを入れ、５〜１０分煮込む。
４．塩コショウを入れて味を調える。
５．目安より１分短く茹でたパスタを絡める。
６．皿に盛り、パルメザンチーズ・辛子明太子などをトッピングし、できあがり。