キノコのあんかけ茶碗蒸し風

本日の２品目です。
今日の体重は59.8kgでした。

こちらが今日のホントの晩御飯。
キノコのあんかけ茶碗蒸し「風」です。
フウです。
レンジでチンとしました。
お手軽料理ばかりですいません…。

そういえば、先日生レバーを食べたのですが、生レバーはダイエットには結構良いそうです。
ビタミンＢ２、Ｂ６が豊富に含まれています。
ビタミンＢ２の摂取は脂肪と糖質の代謝が良くなり、ビタミンＢ６も同様に脂肪の代謝を良くします。
ビタミンＢ２は、ビタミンＢ６が不足すると効果が薄れてしまうので、両方を同時に摂取できるレバーはダイエットには優れた食材なのです。


何が言いたいかというと

つまり焼肉屋さんに行ってしまった、ということ…。
また目標が遠のきましたね…。



【材料】１人前
豆腐　　１/４丁
Ａ
　玉子　　２個
　めんつゆ　　大さじ３
しめじ　　適量
たまねぎ　　適量
ささみ　　１本
めんつゆ　　大さじ２
片栗粉　　大さじ１/２

【作り方】
１．耐熱皿にＡを混ぜて入れ、豆腐を小さく切り入れ、レンジで２分。一度出して、少しかき混ぜ、再度２分加熱する。
２．鍋に水を少し入れ、めんつゆで味を調え、しめじ・たまねぎを煮る。
３．具に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
４．１にかけてできあがり。